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ブラックベリー・モーニング

 
 
  愛知県の喫茶店「モーニング・サービス」がTVで取り上げられていまが、
  ここ播州地方でも盛んで、僕も休日の朝にはよくお世話になっています。

  最近では「秘密のケンミンショー」で、姫路の「アーモンド・バター」が
  取り上げられたこともあり、益々モーニングが充実し、ありがたいことです。

  この2日間は、家でモーニングを楽しみました。
  職場の守衛さん(Mさん)から、「職場内で育ったブラックベリーでジャムを
  作ったから、食べてみて!」 といただいたからです。 


ブラックベリーモーニング-01

 
  手作りラベルもお洒落です。
    
  色はブルーベリーより濃いかな?
  
  硬いつぶつぶを丁寧に濾され、上品な食感。

  職場のベリーを直に食べた時は、すっぱさが際立ってたけど、このジャムでは
  甘さも酸っぱさも控えめ、すっきり味で、とても美味しく仕上がっていました。 
  Mさん、マジ旨です!   


ブラックベリーモーニング-02
 
 
   パンは、こだわりの逸品 「さくらやベーカリー」の角食パン。
   トマトは横の畑から。
   卵は村の鶏舎から。 
   スイカは、奥さんの実家で収穫。

 
ブラックベリーモーニング-03a


   
   今年は芝生の草引きにも手をかけたので、自慢できる仕上がり?

   今が一番いい時期でしょうか?



     ブラックベリーモーニング-04




 
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Author:すだち
 
取り留めもないけど取り留めたい、備忘録的絵日記
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